高考志愿的填报有着很多的规则，其中高考体检的结果也会影响到志愿的填报。比如在专业选择的诸多限制中，裸眼视力低于4.8不能报考烹饪与营养专业常让人疑惑。
其实这背后有着充分的理由。烹饪与营养专业涉及复杂且精细的操作，从食材的挑选辨别，如区分新鲜与变质的蔬菜、肉类，细微的色泽、纹理差异都需精准判断，视力不佳非常容易造成失误。而且在烹饪过程里，对火候的掌控极为关键，需要清晰观察火焰大小、食材色泽变化来调整火力，视力差会对此难以把控，影响菜品质量。此外，操作厨房刀具、电器等设备，都需要良好的视力来保障安全，避免因视线不清导致切伤、烫伤等事故。
所以，该专业对于视力设限是基于专业特性与学生未来发展的基础上，为了确保学生能顺利完成学业，安全、高效地投身烹饪与营养领域。
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